Nem rég megkérdeztünk benneteket Instagramon, hogy ünneplitek-e a Halloween-t, és egyöntetű, hatalmas IGEN-el válaszoltatok! Nos, Japántól ugyan távol áll a Halloween, mint síugrótól a foltvarrás, mi attól még imádjuk! Az étteremben szuper dekorációval teremtették meg a hangulatot a lányok, de azoknak is készülünk valamivel, akik nem szeretnének kimozdulni a Holtak éjszakáján. Összeállítottunk egy válogatást a […]

Ami valaha a japán munkásosztály egyszerű étele volt, mára gigantikus trenddé nőtte ki magát. Nem csak kiváló sushi éttermek nyitották meg kapuikat szerte a nagyvilágban, de a sushi minta beférkőzött a divatiparba, a lakberendezésebe, és a filmiparba is. Egy sushi rajongónak karácsonyi ajándékot választani rendkívül hálás dolog. Ebben a posztban szeretnénk Nektek tippeket adni, hogy […]

Bizony, az izgalmas, színes tekercsek, a különleges hozzávalók és az egzotikus fantázianevek hamar a bőség zavarába ejtik az embert. Először sushizni felbecsülhetetlen élmény, az étlapról választani, viszont nem mindig egyszerű.

A szakéról sokan – tévesen – még mindig azt gondolják, hogy rizspálinka, és félve kóstolják meg. Valójában egy rizs erjesztéséből nyert alkoholos ital, ami készítés technológiában a sörhöz hasonlít, ugyanakkor komplexitásában és kóstolását tekintve sokkal inkább a borhoz áll közel. Összegyűjtöttünk 6 izgalmas tényt, hogy kicsit közelebb kerülj ehhez a különleges japán italhoz.

Minden évben eljön az az idő, amikor lehullik az első falevél, kell egy plusz takaró az ágyra, és semmi kedvünk kimozdulni a lakásból. Ez az idő most érkezett meg. Indul a forró teák, finom illatok, és nagy filmezések évszaka. Ebben a posztban összegyűjtöttünk nektek néhány olyan gasztro témájú filmet, ami tökéletesen passzol az esős délutánokra.

Érezted már úgy valaha a sushi éttermek étlapjait böngészve, hogy mennyire jól jönne egy japán szótár? Ami valaha egyszerű street food volt, mára kulináris kaland lett, és a világ minden táján elkötelezett rajongótáborral rendelkezik.

Gondoltad volna, hogy mielőtt a sushi meghódította a világot, egy egyszerű street food étel volt, amit nagyrészt a japán ipari kor munkásai fogyasztottak? Azóta rengeteg szívet rabul ejtett, és hatalmas hűséges rajongótábort szerzett a nyugati világban is. Maradt azonban néhány érdekes kérdés, amit mindenki tudni szeretne, így összegyűjtöttük, és meg is válaszoltuk őket.

Nem kell lemondanod egy vacsora randit csak azért, mert tudatosan étkezel, vagy diétázol! Nemrég nálunk járt Gergő Czikó testépítő, aki megosztotta velünk azt a 4️ okot, amiért a sushi könnyedén beilleszthető egy egészséges étrendbe.

Aki járt már nálunk az étteremben és olvasta az asztalokra kihelyezett etikettet, az biztosan tudja, hogyan illik evőpálcikával enni. Most megosztunk veletek 6 olyan dolgot, amit NEM illik a pálcikával. Sőt, Japánban egyenesen főbenjáró bűnnek számít, ha elköveted valamelyiket.

Sushit készíteni lényegében művészet. De tudtad, hogy a sushi evésnek is megvan a maga művészete? Ezt a 4 aranyszabályt kövesd, ha maximális ízélményre vágysz!